Natto: Absolutní král mého žebříčku nejhnusnějších jídel

Během naší nedávné rodinné cesty po Japonsku jsem narazil na nového šampiona divných jídel. Suverénně převzal první místo a popravdě nevidím reálnou šanci, že by ho v dohledné době něco překonalo. Dámy a pánové, seznamte se s japonským fenoménem jménem natto. Během toulek po Japonsku jsme pravidelně zkoušeli různé podivné nápoje a pochutiny z všudypřítomných … Číst dál

Islandský hákarl: Pochoutka, co voní jako pisoár

Když jsem byl před pár lety poprvé na Islandu, padlo rozhodnutí, že odjet bez ochutnání hákarla by byl neodpustitelný hřích. Zamířili jsme proto rovnou ke zdroji – do Bjarnarhöfn Shark Museum. Už samotná cesta se rychle změnila v regulérní polární expedici. Parádně se rozsněžilo, silnice během chvíle úplně zmizela a my se ve vánici sunuli … Číst dál